Venduto da:AlmaItalica

E' un antico grano tenero a semina autunnale, è una varietà vigorosa e, come la gran parte dei grani antichi, molto alta, anche oltre il metro e mezzo: per questo motivo ha una certa tendenza all’allettamento, cioè a coricarsi in caso di forti temporali che colpiscono il campo all’inizio dell’estate quando lo stelo è già alto e la spiga comincia a pesare perché i semi sono in accrescimento; anche a causa di questo “difetto”, come le altre varietà tradizionali è stata soppiantata nel dopoguerra dalle attuali varietà ibride, più produttive ed al contempo più basse.