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Farina di Mais Integrale 500gr
Molino Pellegrini
Farine Integrali Trentino Alto Adige
€2.45 (In Stock)
Farina di mais ricca in fibra. ottenuta dalla macinazione a pietra di mais vitrei dalla colorazione rosso-arancio. così da preservare maggiormente le sue caratteristiche organolettiche e nutrizionali.
Utilizzare 3 litri e mezzo di acqua per un chilo di farina. quindi cuocere per almeno 40-50 minuti. Per ottenere una polenta più morbida aumentare il quantitativo di acqua fino a 4 litri.
Ideale abbinata a carni e formaggi stagionati. tutto annaffiato da un buon vino rosso corposo.
Referenza senza glutine presente nel Prontuario dell’Associazione Italiana Celiachia.
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