Farina di Frassineto Integrale 1KG

€3.25 (In Stock)

E' un antico grano tenero a semina autunnale. è una varietà vigorosa e. come la gran parte dei grani antichi. molto alta. anche oltre il metro e mezzo: per questo motivo ha una certa tendenza all’allettamento. cioè a coricarsi in caso di forti temporali che colpiscono il campo all’inizio dell’estate quando lo stelo è già alto e la spiga comincia a pesare perché i semi sono in accrescimento; anche a causa di questo “difetto”. come le altre varietà tradizionali è stata soppiantata nel dopoguerra dalle attuali varietà ibride. più produttive ed al contempo più basse.