Maremma che bambu 
Nella suggestiva Maremma, vicino a Pitigliano, Daniele Marroni ha trasformato un'eredità familiare in un progetto innovativo: un rigoglioso bosco di bambù. Nato dal desiderio di reinventarsi, nel 2015 ha sostituito un antico vigneto con questa coltura esotica. Oggi, Daniele trasforma i germogli in deliziose specialità, come sott’oli e confetture, unendo tradizione e originalità per celebrare i sapori della terra etrusca in modo unico.